طالبی سمسوری (یا سمسوری خراسانی) یکی از ارقام سنتی و محبوب طالبی در ایران است، به‌ویژه در مناطق شرقی مثل خراسان. این رقم به دلیل طعم بسیار شیرین، عطر قوی و بافت نرمش مورد توجه کشاورزان و بازار داخلی است.
🍈 معرفی طالبی سمسوری
• نام محلی: طالبی سمسوری (گاهی به آن «سمسور» هم می‌گویند)
• منطقه رشد سنتی: خراسان جنوبی، خراسان رضوی و مناطقی با آب و هوای گرم و خشک
• ویژگی ظاهری: میوه بیضی یا گرد با پوست زردرنگ که دارای خطوط کم‌رنگ و بافتی نرم است.
• طعم: بسیار شیرین و معطر
• گوشت میوه: نارنجی تا زرد کم‌رنگ، آبدار و لطیف

مشخصات

نوع بذر و تخم گیاهان
صیفی جات
سایر توضیحات
🕒 فصل کاشت ✅ در مناطق گرم: • زمان کاشت مستقیم در زمین: اواخر اسفند تا اواخر فروردین (پس از پایان سرما و زمانی که دمای خاک به بالای ۱۵ درجه برسد) ✅ در مناطق معتدل و سردتر: • کاشت نشایی: از نیمه فروردین در خزانه • انتقال به زمین اصلی: اوایل اردیبهشت تا اواسط اردیبهشت ⸻ 🌱 نوع کاشت 1. کاشت مستقیم بذر: • بذرها را در جوی و پشته یا چاله‌هایی به عمق حدود ۲ تا ۳ سانتی‌متر بکارید. • در هر چاله ۲ تا ۳ بذر بکارید و بعد از جوانه‌زنی، بوته قوی‌تر را نگه دارید. 2. کاشت نشایی: • در مناطق با سرمای بهاره، بذرها را ۳ تا ۴ هفته زودتر در سینی نشا بکارید و سپس به زمین منتقل کنید. ⸻ 📏 فواصل کاشت • فاصله بین بوته‌ها روی پشته: 70 تا 90 سانتی‌متر • فاصله بین ردیف‌ها: 150 تا 200 سانتی‌متر این فاصله‌ها برای رشد خزنده گیاه و تهویه مناسب ضروری است. ⸻ 🌍 خاک مناسب • خاک سبک، شنی-لوم (ماسه‌ای رسی) بهترین گزینه است. • باید گرم، حاصلخیز و دارای زه‌کشی خوب باشد. • pH مناسب خاک: بین 6 تا 7 • استفاده از کود دامی پوسیده قبل از کاشت باعث افزایش عملکرد و طعم بهتر می‌شود. ⸻ 🌞 نور و دما • نیاز به نور مستقیم خورشید به مدت حداقل 6 تا 8 ساعت در روز • دمای مناسب رشد: ۲۵ تا ۳۵ درجه سانتی‌گراد • نسبت به سرما بسیار حساس است (حتی سرمای شبانه بهاره) ⸻ 💧 آبیاری • در اوایل رشد نیاز به آبیاری منظم دارد. • هنگام تشکیل میوه، آبیاری را کمتر کنید تا طعم شیرین‌تر و بافت سفت‌تری داشته باشد. • آبیاری بیش‌ازحد در اواخر دوره باعث ترک‌خوردن و آبکی شدن میوه می‌شود. ⸻ 🍈 میوه‌دهی و برداشت • زمان رسیدن: حدود 70 تا 85 روز پس از کاشت • نشانه‌های رسیدگی: • بوی شیرین و قوی میوه • جدا شدن راحت از بوته • تغییر رنگ پوست به زرد روشن • نرم شدن بخش انتهایی میوه ⸻ ✨ نکات تکمیلی • برای جلوگیری از پوسیدگی میوه روی زمین، می‌توان زیر آن کاه یا پلاستیک قرار داد. • برای بهبود کیفیت میوه، بهتر است تعداد میوه روی هر بوته محدود شود (مثلاً ۳ تا ۴ عدد). • کنترل آفات مثل شته، تریپس و سفیدک پودری اهمیت دارد
خاک مناسب برای کاشت
خاک سبک، شنی-لوم (ماسه‌ای رسی) بهترین گزینه است. باید گرم، حاصلخیز و دارای زه‌کشی خوب باشد.
خلوص
98
دمای مناسب
25 تا 35 درجه سانتی‌گراد
عمق لازم برای کاشت
2 تا 3 سانتی متر
فصل کاشت
بهار
فضای پیشنهادی برای کشت
در زمین مزرعه یا باغ: فاصله بین بوته‌ها روی ردیف (پشته): 70 تا 90 سانتی‌متر. فاصله بین ردیف‌ها (پشته به پشته): 150 تا 200 سانتی‌متر این فاصله‌ها باعث می‌شن بوته‌ها فضای کافی برای خزیدن داشته باشن و دچار بیماری‌های قارچی و کمبود نور نشن. در باغچه یا فضای کوچک: • می‌تونی از کاشت ردیفی در یک مسیر 3 متری استفاده کنی و مثلاً فقط ۳ یا ۴ بوته بکاری. • با هدایت شاخه‌ها در یک جهت (یا به کمک داربست)، فضای کمتری اشغال می‌شه. ⸻ 🪴 در گلدان: • حداقل سطل یا گلدان 40 تا 50 لیتری برای هر بوته • عمق گلدان: حداقل 30 تا 40 سانتی‌متر. استفاده از داربست یا قفس بوته برای بالا بردن شاخه‌ها خیلی مفیده متر مربع
فضای مورد استفاده
دمای مناسب رشد: ۲۵ تا ۳۵ درجه سانتی‌گراد
قوه نامیه
95% درصد
مقدار آب مورد نیاز
متوسط
نوع گیاه
صیفی جات
وزن بسته بندی
0.05 کیلوگرم
تعداد دانه و بذر
2 گرم در هر بسته